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【しゃぶしゃぶ用】みるふちゃん【牛乳豆腐】北海道の酪農家が作った食べる牛乳

【しゃぶしゃぶ用】みるふちゃん【牛乳豆腐】北海道の酪農家が作った食べる牛乳

皆さんは『牛乳豆腐』って知ってますか？

牛が出産した直後から出る牛乳（初乳）を湯煎にかけ、凝固させたものです。
出産後５日以内の牛乳は出荷することができません。
本来はうまれた子牛に飲ませる他は、廃棄されてしまうこの初乳を、酪農家の家庭では、牛が出産したときにしか食べられないご馳走『牛乳豆腐』として食されてきました。

そんな『牛乳豆腐』をもっと手軽に美味しく召し上がっていただけるように、しゃぶしゃぶ用を商品にいたしました。

熱を加えることで、より一層口の中にミルクの風味と甘みが広がります。

食感もモチっとなめらかに変化して、ポン酢などお好みの調味料につけていただくと更に美味しく召し上がれます。

特記事項
こちらの商品は受注生産のため、ご注文の翌日から7日後に発送いたします。

◆品質表示
商品名しゃぶしゃぶ用みるふちゃん
種類別ナチュラルチーズ
原材料名生乳(北海道産)、醸造酢（小麦を含む）、昆布(北海道産)、羅臼こんぶ塩

内容量 150g
保存方法要冷蔵（10℃以下で保存）

◆栄養成分表示（100g当り）
熱量 278kcal
たんぱく質 20.0g
脂質 20.2g
炭水化物 4.0g
食塩相当量 0.30g
ナトリウム 120mg
この表示値は目安です

製造者みるふちゃん工房　　代表　久保拡伸
北海道標津郡中標津町字上標津189-3
製造所北海道標津郡中標津町計根別本通東8丁目2-2
お問合せ先 090-3112-5362　　みるふちゃん工房

みるふちゃん工房ホームページ　https://mirufuchan.com/

¥700